Für das leibliche Wohl ist bei uns ebenfalls gesorgt. In unserem Gourmetrestaurant „Daurade“ zaubern Ihnen fleißige Hände  kulinarische Erlebnisse für verwöhnte Gaumen.

Eine feine und gesunde Küche ist wichtiges Element unseres ganzheitlichen Wellness-Konzeptes. Küchenchef Andreas Woltersdorf und seine Küchen-Crew arbeiten saisonal abhängig überwiegend mit regionalen Produkten, frischem Fisch und heimischen Kräutern. Besonders stolz sind wir, Ihnen Fleisch von Charolais- und Blonde-Aquitania-Rindern anbieten zu können, die hier auf der Insel Usedom in Benz gezüchtet werden. Wer es lieber vegetarisch mag, findet im Restaurant Daurade köstliche Genüsse. Gerne bereiten wir Ihnen auch im Rahmen der Halbpension ein komplett vegetarisches Menü zu oder tauschen auf Wunsch die Beilagen in eine vollwertige Variante.